お茶時間

毎日の暮らしに欠かせない日本茶。コンビニやペットボトルのお茶も手軽ですが、やはり急須で淹れるお茶の香りと味わいには格別の魅力があります。ところが「自分で淹れると渋くなってしまう」「茶葉によって味が安定しない」と感じたことはないでしょうか。実...

煎茶・玉露・抹茶・ほうじ茶の違いを徹底解説！日本茶の種類ごとの特徴や味わい、シーン別の選び方までまとめた入門記事です。